Después del agua, el café es la segunda bebida más consumida en todo el mundo, en el Distrito Metropolitano de Quito, los ecosistemas ideales han ubicado para su producción a las cálidas y húmedas tierras del noroccidente. En el barrio la Perla, parroquia de Nanegal se ubica la Finca MAPUTO, allí se produce el café seleccionado que llega a Quito y el Ecuador, y que será promocionado en la Semana del Café del 24 de abril al 3 de mayo de 2015.
Las calles de Quito se han convertido en el escenario propicio para los chasquis contemporáneos que se apasionan de manera genuina al correr kilómetros sin parar. A pesar que no saben nada de zapatillas especiales para trotar, entrenamientos, técnica, ritmo, rutinas o de hidratación, lo que tienen claro es que les encanta sentir que el corazón les bombea a mil por hora y que la adrenalina les alienta a llegar a su objetivo.
Recientemente, la ciudad ha desarrollado y potenciado atractivos turísticos con el objetivo de llegar a más quiteños y turistas para que disfruten de estos espacios. Aquí algunas ideas para incluirlas en el itinerario, que no debes dejar de visitar:
“Desde hace algunos meses está ahí. Le gusta, porque nadie le molesta tan alto” nos explicó Richard, nuestro guía, mientras admirábamos el nido de un gallo de la peña.
Vamos dejando la ciudad a nuestras espaladas, mientras tomamos la vía a Noroccidente. Las nubes, todavía bajas, siguen de cerca nuestro camino. Pasan unos cuantos kilómetros entre curva y curva, cuando de repente, el calor del bosque nublado nos despierta. Hemos llegado a la primera parada del día.
A 45 minutos de Quito, tras superar el paralelo 0º y ascender a 3000 metros sobre el nivel del mar, está enclavado en las exuberantes montañas del bosque nublado al noroccidente del Distrito Metropolitano de Quito: Yunguilla.
Después del agua, el café es la segunda bebida más consumida en todo el mundo, en el Distrito Metropolitano de Quito, los ecosistemas ideales han ubicado para su producción a las cálidas y húmedas tierras del noroccidente. En el barrio la Perla, parroquia de Nanegal se ubica la Finca MAPUTO, allí se produce el café seleccionado que llega a Quito y el Ecuador, y que será promocionado en la Semana del Café del 24 de abril al 3 de mayo de 2015.
A pocas semanas de dejar Quito intento refrescar mis recuerdos visitando los lugares que han dejado en mí las más trascendentes experiencias, que van desde el sabor de un buen café en el Centro Histórico hasta la impactante sensación del viento frío en el rostro, camino a la cumbre del Rucu Pichincha.
Esta gran explanada que sostiene la ciudad, levantada sobre estribaciones y quebradas rellenas, es parte de un gran macizo que con hospitalidad ha recibido a quiteños y foráneos desde siempre.